В Оренбургской области огласили итоги конкурса национальной кухни

Итоги кулинарного онлайн-конкурса подвел Башкирский историко-культурный центр Оренбургской области – филиал ГБУ Дом дружбы народов РБ. Он прошел с 15 по 22 сентября 2020 г. в рамках объявленной учреждением недели башкирской национальной кухни.

Всего на конкурс поступило 17 заявок из Оренбургской области (города Оренбург, Орск, Александровский, Адамовский, Гайский, Красногвардейский и Тюльганский районы) и Республики Башкортостан (Заинчуринский, Хайбулинский районы).

“Отрадно, что в конкурсе участвовали целыми семьями, – рассказал главный специалист БИКЦ Ильмир Мамбетов. – Ведь проводился он, прежде всего, с целью передачи бесценного опыта от старшего поколения младшему, а также популяризации блюд национальной башкирской кухни. Благодарим всех за участие и поздравляем победителей! Дальнейших вам успехов! Особая благодарность спонсору нашего конкурса – Тимуру Ириковичу Мамбетову, главе крестьянско-фермерского хозяйства, за предоставленные призы”.

Стереотип, что “кухня – не мужское дело” опроверг один из победителей конкурса кулинарного мастерства – Ильшат Надергулов из г.Оренбург. Солист группы “Тук-Соран”, председатель РОО “Сообщество кураистов Оренбургской области” мастерски приготовил старинное традиционное башкирское блюдо – кыстыбый с картофелем.

Вторым победителем конкурса признана Раиса Сарбаева из с.Исянгильдино Оренбургской области. Она сняла на видео процесс приготовления башкирского блюда – бишбармак.