152 бэлеша было приготовлено на «Бэлешфест-2021»

В Буздякском районе прошел фестиваль татарской национальной кухни «Бэлешфест». На сабантуйной поляне у с.Шарбашево представители сельских поселений и организаций района презентовали блюда национальных кухонь, делились своими рецептами символа фестиваля – знаменитого большого мясного пирога (зур бэлеш).

Всего на праздник приготовлено 152 бэлеша, кроме того были представлены башкирская, татарская, русская, чувашская, марийская, мордовская, украинская, белорусская, узбекская и армянская кухни.

1 место среди индивидуальных конкурсантов получила Фануза Саттарова. В этот день она с мужем праздновала 34 года совместной жизни. Победитель среди организаций «Башагроинвест» представил 58 блюд татарской кухни, а также мастер-классы по приготовлению бэлеша, чак-чака и учпочмака.

Посетители праздника могли принять участие в народных играх, посетить выставки ремесленников и декоративно-прикладного искусства, пройти мастер-классы по вышивке национальных головных уборов, изготовлению кукол, приготовлению бэлеша и др.

Главную тематическую фестивальную площадку для детей и взрослых организовал Татарский историко-культурный центр. На ней, кроме угощений, были представлены предметы обихода и народные семейные промыслы.
Небольшую выставку представил еще один филиал Дома дружбы народов РБ – Башкирский историко-культурный центр в Туймазинском районе.

Фестиваль украсили фольклорные коллективы из г. Октябрьский, Туймазы, Давлекановского, Кушнаренковского, Чекмагушевского и Альшеевского районов, а также профессиональные артисты Ильдар Шарипов, Лина Ганиева и народный артист РБ Рушат Мударисов.

Напомним, организаторами фестиваля выступает Региональная общественная организация «Национально-культурная автономия татар Республики Башкортостан», филиал ГБУ Дом дружбы народов РБ Татарский историко-культурный центр при поддержке Администрации МР Буздякский район и Дома дружбы народов РБ.